Главная » Сорта винограда и сортовое вино
Гальоппо (Gaglioppo)
Гальоппо – самый распространенный сорт красного винограда в Калабрии, но встречающийся также в других регионах Италии.
Калабрия известна, как Энотрия – «земля вина», согласно легенде Энотр покинул родную Грецию и основал поселение на юге Италии, где стал царствовать. Возможно, лозы гальоппо были завезены около 3 000 лет назад древними греками.
Хотя никакие исследования этого не подтверждают, а анализ ДНК, проведенный в 2010 году, открыл, что родителями гальоппо являются санджовеже и м
...
Читать дальше »
|
Витовска (Vitovska).
Витовска – редкий сорт белого винограда, распространенный в провинции Триест (Фриули-Венеция-Джулия) и соседней Словении.
Свое название сорт получил по словенской местности. Ударение падает на первый слог – вИтовска.
Витовска является кроссом глеры и мальвазии бьянка лунга.
Раньше витовска использовали только в ассамбляжах с другими сортами белого винограда, но сейчас некоторые производители «экспериментируют» и производят сортовые вина из витовска.
Лучшие производители
...
Читать дальше »
|
Верментино (Vermentino)
Верментино – ароматный белого винограда.
Согласно одним источникам, его родиной является север Испании – Арагона, но сейчас он там не культивируется, поэтому можно усомниться в этой гипотезе. Другие источники называют Португалию.
Дальше с Иберийского полуострова верментино попал во Францию, здесь он известен как Grosse Clarette, Malvois d'Espagne, Piccabon, Rollo, а дальше распространился в Лигурии и Сардинии.
Исследования ДНК показали, что верментино идентичен пигато из Лигурии и Фав
...
Читать дальше »
|
|