Понедельник, 21.06.2021, 20:14
Приветствую Вас, Гость
Главная » 2015 » Сентябрь » 25 » Бордо’ (Bordo').
10:24
Бордо’ (Bordo').

Бордо’ (Bordo').

Bordo Бордо’ – сорт красного винограда из Марке, состоящий в близких родственных отношениях с сардинским каннонау (который в свою очередь, является биотипом сорта гренаш).
Бордо’ очень редкий и малоизвестный сорт винограда, тем не менее вина из бордо’ уже получили высокие оценки престижных винных гидов и критиков.
Как же сардинский сорт оказался в Марке, регионе, который находится на противоположном от острова побережье Италии?
Одна из версии говорит о том, что название «бордо’» происходит от местного «su burdu», т.е. «на границе» пастбищ, где пастухи пасли скот, пригнанный из Сардинии. Вместе со стадами в Марке были завезены и виноградные лозы.
Бордо’ долгие годы был на грани вымирания, и только в последние годы у производителей, нашедших на своих участках древние лозы, вспыхнул к нему интерес.
Вина из бордо’ получаются элегантно-цветочными, с ароматами красных фруктов и специй.
Первым успехом стало вино Kupra от хозяйства Oasi degli Angeli, которое уже прославилось своим Kurni. Kupra – сортовое вино из бордо’, выдержанное в барриках в течение 30 месяцев. Производится очень малое количество бутылок, цена высокая.
Винодельческая зона для бордо’:
Marche IGT Rosso
Некоторые производители:
Pantaleone Ribalta Marche Rosso IGT
Le Caniette Marche IGT Rosso Cinabro
Oasi degli Angeli Marche IGT Rosso Kupra
Bordo Ribalta Marche Rosso IGT 2012
Pantaleone

Бордо‘
14.5%
Выдержка в маленьких бочках вместимостью 110 литров.
Выпускают 600-700 бутылок в год, не каждый год.
Цвет вина в бокале красно-кирпичный.
Преобладают цветочные ароматы, красные фрукты, специи и пыльца.
Вино очень элегантное, с хорошей кислотностью и бархатными танинами.

Категория: Сорта винограда и сортовое вино | Просмотров: 435 | Добавил: zlodei | Теги: виноград, виноградники, вино, Италия, сорта, районы, Бордо’ (Bordo') | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar