Алеатико (Aleatico)
Алеатико – сорт красного винограда.
Есть мнение, что алеатико – это мутированный москато неро, хотя последние исследования ДНК показывают, что скорее москато неро был одним из родителей.
Обычно к сорту добавляют название местности, где его культивируют, например, алеатико из Тосканы, алеатико неро из Флоренции, алеатико из Беневенто или алеатико с острова Эльба.
Первые упоминания об алеатико относятся к 1303 году, Пьер де' Крешенци называет его ливатика.
В XVI в. Франческо Реди – поэт
...
Читать дальше »