Бомбино неро (Bombino nero)

Бомбино неро – автохтонный сорт винограда из Апулии.
Часто виноградари называют его бамбино неро, т.е. «черный ребенок», из-за того, что гроздь по форме отдаленно напоминает ребенка, которого укачивают на руках.
Или можно предположить, что «бомбино» произошло от глагола «bombare», т.е. жадно пить вино. Бомбино неро известно и под названием буонвино (хорошее вино).

На севере Апулии сорт бомбино неро выращивают с древних времен, но его корни неизвест ... Читать дальше »

Бомбино бьянко (Bombino Bianco)

Бомбино бьянко – сорт винограда широко распространенный на юге Италии, особенно в Апулии.
Свое название сорт получил из-за формы грозди, которая по форме напоминает ребенка на руках. Bambino – по-итальянски «ребенок», «бомбино» можно считать искаженным вариантом. Но, глядя на гроздь винограда, надо обладать очень хорошим воображением, чтобы увидеть этого мифического «ребенка». Тем не менее, эта самая распространенная версия.
Происхождение бомби ... Читать дальше »

Барбера (Barbera)

Барбера – автохтонный сорт красного винограда из Пьемонта, один из самых известных и широко распространенных сортов в Италии. Барберу в ограниченных количествах также можно встретить в южных регионах полуострова.
Барбера является вторым по распространенности сортом красного винограда в Италии после санджовезе. В Пьемонте барбере отводится главная роль, на ее долю приходится 30%, что составляет 13 900 га.
Родиной барберы считаются холмы Монферрато в центральной части Пьемонта, где этот сорт был известен с XIII века. В ар ... Читать дальше »

Арнеис (Arneis)

Арнеис – белый сорт винограда из Пьемонта, родиной которого являются холмы Роэро.
Позже арнеис распространился в Лигурии и на Сардинии, Калифорнии, Австралии.

Арнеис – старинный сорт, в документах, датируемых XV в., встречается его латинское название "Renexium", но популярным арнеис стал только в начале XIX в. на землях Роэро, тогда его называли белым неббиоло. Упоминается, что граф Траяно Доменико Роэро хранил в своих погребах сотню бутылок белого арнеиса.
Потом мировые к ... Читать дальше »

Альбаросса (Albarossa)

Альбаросса – сорт красного винограда из Пьемонта, полученный путем скрещивания барберы и неббиоло ди Дронеро. Сразу надо отметить, что неббиоло ди Дронеро не имеет ничего общего со знаменитым неббиоло.

История альбароссы началась в 1938 году, профессор Джованни Дальмассо, один из самых влиятельных ампелографов того времени, провел ряд опытов по скрещиванию различных сортов винограда, результаты которых хранятся в архивах региона Пьемонта.
Дальмас ... Читать дальше »